Má tá tú cosúil linne, bhácáil tú thart ar mhíle fianán i mí na Nollag.Fágann an méid seo a thomhas, a mheascadh, agus miasa níocháin sinn traochta, ach tá rud amháin fós: ár cravings laethúil le haghaidh fianáin.Go fortunately, siopa-cheannaigh taos fianán ann.But an gcaithfimid ár meascthóir seastán a bhaint amach nuair a theastaíonn uainn rud éigin eile seachas sceallóga seacláide rialta nó fianáin siúcra? Ná!crème bruleefianáin siúcra ó TikTok atá feicthe againn riamh.
Tá Creme Brulee ar cheann de na milseoga is fearr a bhí againn riamh – custard saibhir saibhir fanaile sáithithe le siúcra agus caramalaithe leséideadhnó faoi na broiler go dtí caramelized.Leis an oideas seo, ní bheidh ort custard nó fianán a dhéanamh ón tús. Níl uait ach bosca de mheascán maróg fanaile ullmhaithe (nó fiú cupáin maróg fanaile) agus feadán taos fianán siúcra a ceannaíodh sa siopa.
Is é an chéad chéim ná an taos fianán a ghearradh ina bhabhtaí, iad a chur ar pháipéar pár nó ar bhileog bácála le silpat, agus a bhácáil. Ansin, tóg na fianáin as an oigheann, agus sula mbeidh deis acu fuarú síos, beidh tú ll a bheith ag brú síos an t-ionad le spúnóg, mar sin tá fiacla beag sa lár.
Ansin, ba mhaith leat an dúlagar sin a líonadh le maróg fanaile agus roinnt siúcra gráinnithe a spréachadh ar a bharr.blowtorch cócaireachtaagus tosú ag leá an siúcra.Beidh a fhios agat go bhfuil sé réidh nuair a bhíonn sé beagán donn órga agus na gráinníní siúcra leáite den chuid is mó.
Is é an toradh deiridh ná fianán siúcra le lár coganta agus imill bhriosacha le líonadh uachtair agus barr siúcra crunchy. Ní bheadh aon duine tar éis a mheas nach gá duit i ndáiríre plúr a thomhas, taos a rolladh amach, nó custard suanbhruith a mheascadh. na milseoga seo.
Am postála: Meitheamh-27-2022